第34章 都是熟人 兔子三吃，东坡鱼，冰糖肥肠……
今日的鸭腿饭卖得极好。沈雁回在卤水里头放了舶回香与花椒, 辅以豆酱、干桂花等，尝起来十分有滋味，甜咸适口, 舌尖处还会回上些麻。
平时鲜少吃到这样的味道, 只半个时辰，小食摊上的饭菜便一扫而空，更有人自己拿了碗，带回家里尝。
待卖空，沈雁回将一切收拾妥当，将小推车推了回去。她从床底下拖出一个瓦罐, 坐在床沿数了又数, 将这些钱串成一贯。
她掂量着这一贯钱, 约莫有五斤重。
看来古人所说的腰缠万贯, 非常需要锻炼锻炼腰部的力量。
沈雁回取了好几块布，里三层外三层地将这一贯钱叠好，最后在外头打了个结, 做成小包袱状，挎在肩上。
她在院子中提了一只竹篮，将小推车上的一只瓦罐装在里头后，便跑去赁居处。
那房牙子是个老实的, 不如其他几个嘴皮子灵巧, 平日里他生意也少。
像沈雁回这般只是口头上预定, 若是换了旁人，一旦有人出了高价或是定金, 那这话便算不得数，也甭想再租到这间房。
而这牙房子，当真眼巴巴地盼着沈雁回来。待付清了一贯钱, 走了契约，沈雁回又请他吃了两盅酒，顺带赠了他几只鸭腿下酒。
这免不得引来其他几个牙房子的嘲笑，说是这间铺子前两日也有人来问过，明明租给那人能多挣些牙税，偏偏眼下只能得几只鸭腿子，莫不是脑子磕坏了？
这牙房子只是啃着鸭腿吃酒，也不搭理他们。他撕下一块鸭腿肉，再喝一口气，传来的气味辣香浓郁，叫那几个牙房子使劲咽了咽口水。
好香，这到底是个什么滋味？待这沈小娘子日后饭馆开张，他们也去买来尝尝。
“张叔，我怎记得您下月搬，怎么眼下就收拾了？”
“家里老太爷病重，母亲催得急，只能早些走了......”
等路过那馒头铺子，沈雁回瞧见那对夫妻已在收拾些要带走的东西，屉笼里还剩下几个枣泥馒头。
沈雁回将那几个枣泥馒头包圆了，顺势也帮掌柜搭了把手。那对夫妻知晓沈雁回是这间铺子的下家，便热情与她攀谈。
一盏茶的功夫，沈雁回便花了一百来文收了些铺子里头原有的二手物什，譬如太大而不好搬走的几只木桶，三只木凳，还有不少碗碟。
那对夫妻顺带连剩下的枣泥馒头都送了她。
只是搭把手就能收获颇丰。
实在是太实惠！
“哎唷的我的天，沈小娘子你可来了，快去瞧瞧谢大人吧！”
牛大志神色匆匆，他远远就瞧见了哼着小调的沈雁回。
“怎么了？”
见牛大志的指尖还残留着丝丝鲜血，沈雁回皱了皱眉。
不会是有什么狂热匪徒从牢狱里逃出来了？
“谢大人他，谢大人他......”
待沈雁回疾步踏进县衙的院子，才看清面前的光景。
牛大志在后头气喘吁吁，怎得吴小娘子跑这么快？连他都跟不上。
他喘了口气，使劲咽了咽口水。
“谢大人他，他被兔子包围了！”
牛大志说完又去瞧沈雁回手上的竹篮，“沈小娘子你这馒头啥馅的，我吃一只。”
谢婴上辈子可能是一颗白菘吧。
沈雁回这样想。
那些雪白团有些蹿到了谢婴的肩膀上，有些将前爪搭在了他的靴子上。即便谢婴的手上没有青草林檎，他也被围了一圈。
白色的衣袍与白色的兔子，都快与他融在一起。
县衙里也是一堆王翠兰送来的兔子。
“来了啊。”
谢婴放下手里的兔子，掸了掸衣衫。
今日他穿的，就是那件才还回去月白色衣袍，不过兔子们在他的肩膀上留下了作案痕迹。
“谢大人今日叫我前来，是做什么？”
沈雁回替谢婴赶了赶兔子，走到他的跟前，“知晓了，它们喜欢壶柑的味道。”
谢婴身上透着的壶柑香，吸引着脚边的兔子在他的靴子旁蹭了又蹭。
她也觉得好闻，莫说兔子了。
“给你钱。”
谢婴从腰间坠着的荷包那儿拣出二两银子，“给你发工钱。”
“这还未到一个月吧。”
银子在阳光下闪着光，比天下万物都诱人。
沈雁回本能地伸手去捧。即便是二两银子，在她手心里，就是沉甸甸。
“隔壁铜锣县，有个案子，他们向本官借仵作。”
谢婴清咳了一声，“本官先将这工钱发你。”
“我会验尸的事，应未与他人说过啊......难道来了新仵作，谢大人要将我辞退？”
沈雁回仔细地将手心里的银子用布像那一贯钱似的包了一层又一层，妥帖放好。
没想到她才上岗不足一个月，就要面临被开除的境遇，想必这就是她的遣散费。
日后就没有多出的二两银子了。
“没有新仵作，就是你去。”
“啊？那我会验尸的事，是谢大人说的？”
“那可不。”
明成逗弄着怀中的兔子，一下又一下抚摸着它柔软的兔毛，在一旁唠叨着，“就是那件僵怪案，引出的案子很大。谢大人上书给汴梁的时，详细地描述了一番沈小娘子你的风姿，都传到隔壁几个县太爷耳朵里去了。这下好了吧，眼下人家铜锣县出案子，来借人了。”
“僵怪杀人”案子牵扯出来诸多事，谢婴将搜出的那份名单上报给朝廷，汴梁那头一查，才知里头不仅有青云县与邻县，甚至汴梁内，都有人在偷偷买卖女子。
圣上大怒，叫人彻夜查办。
谢婴才到青云县时，还与他飞鸽传书，请教查案事宜。怎得他的鸽子还未飞回去，他那儿就已经破案了。
宋推官将他平时的推理能力用在了好友身上，在呈上来的卷宗上找到了青云县仵作的名字——沈雁回。
对于她如何验尸、如何凭借气味破案，又如何通过声音捕捉线索写得比谢婴自己审案子还详细。
宋推官感叹，要是此女子来汴梁就好了。
对此，宋推官与好友吃酒时，一上脸，便开始对沈雁回大声赞叹。接着好友传好友，好友的好友又传好友，竟是连谢婴平日里对付的那帮子老迂腐都有所耳闻。
传言导致的后果便是——谢大人在青云县与一位足智多谋、才貌双全的女仵作一同侦破奇案。
圣上抚了抚胡须。
好小子，你就是这样帮朕体察民情的。
但又仔细想了想，确实也侦破了个大案。
于是乎，汴梁出现未解之谜——那位女仵作究竟长何模样？
甚至有话本子开始在汴梁流行肆起，譬如《贬官又何如？霸道女仵作狠狠宠》等连载话本子。
“可我这小食摊才刚起步，如何去得了隔壁县？”
法医的本能让沈雁回未开口拒绝，而眼下她的小食摊这摆得火热，且接了夜间的宵食单子，要如何得空？
摆摊可不能三天打鱼两天晒网的，不然她的食客们都跑光了。盖饭与卤味东西，她能做，旁人也能做。
“咳。”
明成抱着兔子拍了拍胸膛，“我可代为看管......我听人说，沈小娘子你今日新上了卤味饭，只需将素的准备妥当即可。你将卤汁留着，我便会做卤味，我的学习能力非常强。至于你那翠云楼的单子，我上午与他们说道过，宵食先吃两日煎饺，那儿也同意。”
看样子，谢婴已经将所有的事情都安排妥当，就等着沈雁回点头。
“明公子，你在汴梁也做这些吗？”
明成追忆起他在汴梁喝茶听雨，赏花踏青的往事，掐指一算，仿佛已是二十多年前了。
他长舒了一口气，微微一笑，缓缓开口。
“我热爱摆摊。”
“......”
沈雁回觉得“高手明叔叔”已经不足以与明成相配，她将赠予他新称号——田螺公子。
“这真的行吗？”
即便听明成这样说，沈雁回还是有些许担忧。
“只是去两日。”
谢婴挠了挠下巴，“事成之后，铜锣县那边定是会给赏钱。今年元旦时，本官再多给你封二两红包。”
“那我们什么时候动身？是不是今晚就走？要不眼下咱们就出发吧。”
沈雁回期待地搓了搓手。
“赏钱”、“红包”......
她已经期待起小饭馆开张时的样子了。
谢婴瞧着沈雁回样子，嘴角忍不住浮起一抹浅笑。
他素来不喜那些贪钱的人。
怎么她，喜欢银子的模样。
怪可爱的。
“晚些，得先将这些兔子处理了，它们可老爱咬牛捕头的手指头。再养下去，日后怕是要本官亲自提刀捉贼。”
谢婴清了清脑子里浮起的奇怪思绪，又将话题带到了围着他转悠的兔子身上。
兔子，兔子，眼下最重要的是兔子。
不是她喜欢银子的模样。
“就是说嘛。”
牛大志洗了一把手，对着自己的手指呼呼吹气。方才的枣泥馅馒头才抚慰了一点儿他的心灵，但也不多。
“也不知为何，大家都捉，偏咬我，这兔子还看人脸色行事吶。真是只势利兔子，像从前的吴大人一样。”
“哇，头儿，你真敢说。”
王饼在牛大志身后对他好一顿夸奖，还竖起了大拇指。
“那牛捕头怎么捉的？”
“就揪住了它的尾巴，‘吭哧’一口就给我咬上了，亲娘嘞，真疼啊。”
“那牛捕头也怪不得兔子了，兔子的尾巴揪不得......眼下有这么多只，不如今日吃兔子吧。”
沈雁回将眼睛眯成了月牙，“今日是个极好的日子，咱们吃葱泼兔，酱香盘兔，蜜汁烤兔吧！”
就是大雍没有辣椒，不然她势必要做一道麻辣兔头。
“要吃了它们吗？”
明成使劲摸了两把手中的兔子，觉得那皮毛柔软，登时有些不舍，“兔子那么可爱。”
“其实明公子，你衣服的领口那一圈绒，是兔绒。”
“咳......是嘛是嘛。”
明成放下了兔子，忽然有些愧疚。
“那你甭吃呗。”
牛大志提了水桶便去烧水，“一会儿晚些还是小饼做菜，你记得把他中午做的那道冰糖肥肠给吃完，不要浪费粮食。啧......”
“......柴火够不够，我给沈小娘子劈些。”
明成绰起斧头，干了个热火朝天。
由于衙门厨房大厨空缺，衙门每日上演着捕快们的厨艺大战，味道妙不可言。
由于衆人都不想吃冰糖肥肠，处理兔子的手段个个雷厉风行。
厨房的热锅里炒的是酱香盘兔。
兔肉切成丝状，佐以鸡卵与面粉调制成的面糊。起旺火，放猪油，下兔肉丝过油。
再切萝卜丝与兔肉丝与豆酱一同煸炒调味，置于丝面炸成的“鸟窝”上。
谓之“盘”。
而葱浇兔则为冷吃兔。
兔子用姜、酒焯水去腥，焖熟过冷水后撕成条状。用花椒熬好的葱油混着香醋、糖水等佐料调味即可。
至于蜜汁烤兔，便是沈雁回再配了一次上次的蜜汁烤鸭汁，出动神勇神武的牛捕头的右手，使劲转，再叫田螺公子在一旁刷蜜汁即可。
盘兔酱香味浓郁，兔子过油后不柴反而鲜嫩；葱浇兔鲜麻，麻味直冲舌尖，必定要吃上两口酒才爽快。
而蜜汁烤兔，焦褐十足，咸中带有丝丝甜味，一咬软嫩多汁，已经叫牛捕头率先夺走一只兔腿啦！
兔子真可爱，兔子真好吃。
明成今日吃兔有感。
他对不起可爱的小兔子们，今日的兔绒，他定会好好收集起来，做一副护膝。
时常挂念。
衆人吃得满嘴油渍，今日怎么着也要将中午那口冰糖肥肠的味道给押下去。
“谢大人，我可以去牢狱吗？”
沈雁回挎着竹篮，篮中的瓦罐还未送出去。
“你眼下是衙门的人，想去便去。”
谢婴吃完一只兔腿，倒了一杯茶，“只要不是去劫狱都可。”
沈小娘子做的兔子，确实美味。
他从前也不吃兔子。
牢狱里还是老样子，灰蒙蒙的，只有烛火的光亮。
只是近两日不下雨，少了一股潮湿的味道，不再那么刺鼻。
“沈仵作，今日得空来我这儿啊。”
狱吏坐在板凳上吃酒，才嚼了两颗炒黄豆，就瞧见了熟人。一想起她是谢大人身旁的红人，忙将酒坛子往身后藏。
“沈娣是被关在哪间牢房啊，吴大哥。”
沈雁回当作没看见那酒，反而塞了两只枣泥馒头给他，又带带了一碟子兔肉，“方才听牛捕头说，今日你们吃的是冰糖肥肠，我想吴大哥你应是没吃饱。”
“谁说不是呢！”
狱吏结果那枣泥馒头怒咬了一口，“那是人吃的吗？吃一口给我吐二里地，王饼这小子，想下毒直说......喏，沈娣是那间，往里头走便是了。你给你一烛台，里头黑，小心摔了。”
他用筷子夹了一口兔肉。
好吃！
吃酒吃酒。
“多谢吴大哥。”
沈雁回颠了颠竹篮，举着烛台便往里头走，一路嚷嚷声不断。
“我只是见不得别人举不起来，我有什么罪！”
“别嚎了，再嚎一会儿喂你吃冰糖肥肠。”
“我要人人都是举人！”
这声音似乎有些耳熟。
狱吏摸了摸额上的汗，朝着一旁的牢房骂了一句，“沈小娘子你别在意。这人这次被亲妹妹亲自送进来，眼下有些癫狂了。嗨，这我老熟人，从前就蹲过。就出去了一个月，瞧瞧，想我了，又回来了。你放心大胆地走，锁牢靠着呢，他出不来。”
“丹！我是大炼丹术士！哈哈哈！”
“张嘴，来一口冰糖肥肠。”
“呕......”
又走进去两步，便是唱山歌似的对骂。
“你还将我当侄女？要不是你，我也不会进来蹲监！神气什么，你马上就人头落地了！到时候我与成儿一同去看！”
“我人头落地我晚上也要做鬼来找你！你这个不孝侄女！”
“好耶，成儿要去看三姥姥人头落地......”
伴随着疯癫的叫喊声，沈雁回终于走到了最后一间牢房跟前。
嘈杂声渐渐低了。
“沈姨。”
沈娣的牢房在牢狱的最里面，一旁并没有关押其他犯人，还算安静。
她穿着囚服，坐在里头的椅子上，神色淡淡，毫无波澜。与方才沈雁回进牢狱就哭爹喊娘的其他犯人相比，她倒是显得有些格格不入了。
“可有豔豔的消息了？”
听到沈雁回的声音，沈娣的眼神中又有了一丝光亮，她快步走到牢门口，将手搭在木栏上，眼里尽是期待。
“嗯，沈姨放心，豔豔姐已经回家了。”
沈雁回从怀里拿出一样东西，递到沈娣的手中。
“只不过豔豔姐的腿伤有些严重，大夫已经给她看过了。需要在家里好好将养些日子，等她好些了，她便来看您，您先瞧瞧这个。”
周豔的确是被救了出来，但与李芝兰上一次见她，身上增添了不少伤痕。
沈雁回瞧了，满身鞭痕，竟是找不出一块好肉......
深山里的那个男人不是傻子，仅凭李芝兰一人，又怎么能逃出蜿蜒起伏的大山。
他不会放过周豔，将所有的气都撒在了她的身上。
打，但不能打死。
即便是眼前的女人自己弄死他两个孩子，很难再有怀孕的机会，他也要试一试。
若实在不行，重新攒钱，再去买一个。
好在官府的人到得及时。
即使满身的鞭痕，瘸掉的腿，臃肿的身姿......沈雁回还是从周豔的眼里看到了一股倔强。
好在过去了，一切到过去了。
迎接周豔的会是新的，更好的人生。
沈雁回放在沈娣手心里的，是一颗新的蚌珠，圆润光滑，也很漂亮，正在烛火下闪着细细微光。
“豔豔姐给我的，是送给您的。”
沈雁回一边说，一边去拿竹篮中的瓦罐。
“沈小娘子，这是你送我的吧。”
沈娣轻笑一声，“我知晓。这根穿珠子的彩线，与你腰间挂着的络子是一样的。”
串着珍珠的是一根斑斓的彩线。只是一眼，沈娣便已经瞧出了其中的端倪。
“沈姨真是聪明。”
沈雁回拿起筷子递到沈娣面前，“若沈姨为男子，定也能做出一番成就。”
不说男子，若她生于一个疼惜她的家庭，也不会这样......
“傻闺女，男子又如何，女子又如何。我知晓你说男子是为了安慰我。女子也很好啊，譬如你，你已经做得很好了。”
罐盖被掀开，沈娣的眼角兀然滚下热泪。
瓦罐里装的，是油炸小黄鱼。
沈娣放下筷子，用手从瓦罐里抓了一条小黄鱼。
小黄鱼酥脆，浸满了油香。
得用手抓，吃完后，再去舔一舔手指上的油。
那才是儿时的小黄鱼。
“当真是与儿时的味道，一模一样。你怎么会知晓，炸小黄鱼用的是葱油面糊。”
“码头卖鱼的四娘子告诉我的。”
沈雁回打听过了，码头那位卖鱼爽快的四娘子，是沈娣儿时的玩伴。
“四姐姐真是什么都往外说。”
沈娣拿着小黄鱼，眼里尽是泪花，但她笑了。
今日也是她这两年来，最开心的一日。
泪水在她的眼眶中打转，慢慢滑落，而她的笑容里，藏着豔丽的春晓之花，开满了无尽温柔与坚强。
四娘子的娘是卖炊饼的，最拿手的便是葱油炊饼。
她们那时有伙伴五人。上学堂的上学堂，不上学堂的，便帮家里的人干完活后，去学堂外头等其他人下学。
偶尔也会听夫子讲上几句话，装腔作势地念一念“之乎者也”。
夏日天黑得晚，在家里用上一碗稀饭配豇豆，便急急忙忙的相约去码头抓鱼。
她们没有钓具，更不会做饵，唯一能捉得住的，便只有小黄鱼。
夫子说，炸酥鱼味道好，就连东坡先生都拿炸酥鱼招待那些风雅好友，谓之“东坡鱼”。
女孩子们一想，是不是吃了东坡鱼，就会像东坡先生那样有文采，日后说不定能当女夫子呢。
那东坡鱼该如何做？先生说，要裹上面糊糊，再炸一炸。
面糊糊？
她们也不会做面糊糊。
小四，你家阿娘的葱油炊饼，是不是面糊糊做的？
小四一琢磨，是啊，阿娘出摊时，总是会做一大碗面糊糊。
去我们家裹面糊糊吧。
那日，她们确实做出了“东坡鱼”，酥酥脆脆的，还有一股葱油香。
就是小四挨了她阿娘好一顿骂。
剩下的面糊糊自然是不能卖了，小四的阿娘一边骂，一边笑着将剩下的面糊给做成了炊饼。
第二日的三顿饭，女孩子们手里三张葱油炊饼，两条小黄鱼。
“吃了东坡鱼，真的能当女夫子。”
沈娣将小黄鱼大口塞进嘴里，泪不断地往下淌，“小五便在莲清书院里，当女夫子，她是女秀才呢。”
她的笑了，带着一点点豔羡，却多的是佩服。
还有，对儿时的怀念。
是五个女孩子们躺在芭蕉叶下，诉说着长大以后的事的怀念。
“沈姨，一切都过去了。”
沈雁回用手巾替沈娣擦去脸上的眼泪，“豔豔姐回来了，日后沈姨也不用总是洗她的旧袄裙想她，绣绷上的半枝桂花，豔豔姐已经补上了，绣得很漂亮呢。”
“还有啊沈姨......沈姨善烹调，懂学问，良善又待人极好。莲清书院的女夫子说，沈姨的阿娘是采蚌的，沈姨儿时就会跟着你的阿娘采蚌。她说，小时候她们就不喜欢沈姨的名字，嬉闹着给沈姨琢磨着新名字。沈姨还记得那个名字吗？她们唤你......”
沈雁回伸手将那颗串了彩线的蚌珠戴到沈娣的颈间。
那珍珠熠熠发光，恰如她的主人一样。
“沈珍珠。”